石川県県庁の近くの美味しいラーメン屋さんが知りたい！
おすすめのお店を教えて
自然派食材と無添加にこだわった濃厚スープが魅力のラーメン屋さん
“麺屋 吉宗”をご紹介！
濃厚こってりだけど最後までペロリといけるラーメンでした
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麺屋吉宗
| 麺屋 吉宗 | |
| 住所 | 石川県金沢市鞍月３丁目２７ HRビル 1F |
| 電話番号 | 076-266-3661 |
| 公式HP/SNS | 公式HP：http://www.wij1.com/ Instagram：https://www.instagram.com/kanazawa_yosimune/ |
| オンライン | 無し |
| 予約 | 不可 |
| 営業時間 | 11時00分～14時30分 17時30分～22時00分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 34席 （カウンター16席、テーブル4人席×4・2人席×1） |
| お支払い | 現金 Paypay |
| 駐車場 | 有り (約10台) |
| 地図 |
天然素材・無添加にこだわった魚介×鳥の濃厚スープ
濃い魚介と鳥のだし
でも、なぜだかしつこくなくて優しい…
その理由は“自然派素材·無添加”
ナチュラルな素材で作られたラーメンなのでガツンと濃いながらに優しさがあるのです
大人気！大人の鳥塩ラーメン
鳥×濃厚魚介のスープがメインのお店の“鳥”だけにフォーカスを当てたラーメン
特に女性から絶大な人気を得ているようです
この“鳥塩ラーメン”にはいくつかの種類があります
- 大人の鳥塩 鴨ネギラーメン
- 大人の鳥塩ラーメン
- 大人の鳥塩あさりラーメン
今回は“大人の鳥塩ラーメン”をいただきました
まず目を惹くのが“一枚肉のとり肉”
香ばしい匂いと皮がパリパリに焼かれた鶏もも
美味しそう…これだけでも満足しそうなほどのボリュームがあります
やや透明感のある少し白濁した鳥塩スープ
鳥のだしがしっかりと効きとても濃厚、にもかかわらず嫌な匂いは全くありません
さらに、レモンでさっぱりと頂ける一杯です
定番！鳥濃厚魚介 かつおラーメン
魚介豚骨ではなく“鳥濃厚魚介”
豚骨ほどのパンチはないもののも濃い鳥だしで物足りなさは感じません
鳥×濃厚魚介は2つの魚介から選べます
煮干し or かつお
- どでかチャーシュー
- 煮卵
- どでかチャーシューW
- どでかチャーシューメガMAX
などからトッピングを選べます
チャーシューがとっても大きいので男性人気No.1だそうです
今回は“かつおラーメン煮卵入り”を頂きました
追加トッピングは煮卵だけでしたが元々のトッピングも盛りだくさんでした
チャーシュー・のり・めんま・長ネギ・魚粉
チャーシューはどでかチャーシューの半分ほどのサイズです
濃厚なのにしつこくなく最後までペロリといけました
麺の硬さ(かため・ふつう・やわらかめ)
煮干し・かつおの濃さ(1倍〜5倍)は選べます
今回は麺の硬さ“ふつう”、かつおの濃さ“1倍”としました
かつお1倍だとあまりかつおを感じなかったので次からは3倍くらいは入れたいと思いました
魚介の風味がお好きな方はたっぷりがおすすめです
魅惑的なメニューたち
濃厚魚介や鶏白湯だけでなく個性的な一杯もあります
ラーメン
- 特選海老そば
- あっさり魚介ラーメン
- あっさり魚介野菜盛り
- つけ麺
- ローストビーフまぜそば
サイドメニュー
- こだわりギョーザ
- バジルチーズギョーザ
- アイスケーキ
ご飯ものやアルコールもあります
夏季の夕方からはバルタイムもあるので
軽く飲んで締めのラーメンなども素敵だなと思います
金沢人気ラーメン
- 麺屋 大河
- 是空
